Сфера услуг

Фэсилити-менеджмент

Показывать лекцию целиком

Значение фэсилити-менеджмента в современной экономике

Понятие фэсилити-менеджмента. За последние годы отечественный экономический лексикон преобразился кардинально. Совершенно естественно воспринимаются самые экзотические термины. И тем не менее такое устоявшееся на Западе понятие, как "фэсилити-менеджмент", сегодня остается практически неизвестным российской аудитории.

Это можно объяснить следующим образом. Для экономики советского периода была характерна концентрация внимания на производственной сфере. При этом на втором плане оставались вопросы, связанные с обеспечением основной деятельности.

Сегодня акценты расставлены по-другому. Переход к рыночной экономике, сопровождаемый ускоренным развитием постиндустриального общества, вызвал к жизни необходимость целенаправленно управлять процессами обеспечения основной деятельности в организациях непроизводственной сферы и в системах контроля над производством. Это, в свою очередь, требует нового подхода к управлению инфраструктурой организации. Эффективность работы, успешная реализация целей фирмы в значительной, а нередко - в определяющей мере зависят от ее инфраструктуры, качества вспомогательных услуг, в совокупности составляющих систему обеспечения основной деятельности. Решить эту остро актуальную проблему можно путем формирования нового направления менеджмента управления инфраструктурой организации, - соответствующего требованиям рыночной экономики и развивающейся непроизводственной сферы. Управление инфраструктурой компании относится к компетенции фэсилити-менеджмента (facility management). Данное направление представляет собой область сервисного менеджмента. Сервисный менеджмент, по мнению Б. Чернышева1, - это философия управления, которая принципиально ориентируется:

  • на максимально возможное удовлетворение специфических потребностей конкретного клиента путем предоставления ему сервисного продукта (самостоятельной услуги или системы, объединяющей материальный продукт и сопутствующие услуги), обладающего определенным эффектом полезности, т. е. качеством, оцениваемым потребителем;
  • на создание в организации возможности и условий для производства такого продукта (обеспечение персоналом, материальными ресурсами, технологией);
  • на увязывание целей и интересов (выгоды) всех вовлеченных в процесс оказания услуги сторон (организации, клиентов, других групп интересов).
  • Этимология слова "фэсилити" восходит к латинскому facilitas - "удобный", "благоприятный". Латинско-русский словарь [СПб.: Тип. Тренке и Фюсно, 1909] определяет facilitas как "легкость", "удобоисполнимость", "готовность".

    Согласно Вебстерскому экономическому словарю, facility - что-либо разработанное, построенное, установленное с целью сделать возможным выполнение специфической функции по обеспечению определенных условий или услуг. Еще одно значение рассматриваемого понятия, приведенное в этом словаре, - что-то, что обеспечивает более легкое выполнение какого-либо действия.

    Следует отметить, что в современном русском языке слово "фэсилити" используется в основном в значении "удобства", к примеру при описании категории гостиниц. Так, сообщается, что в отеле есть номера с ванной, кухней и другими фэсилити. Или же (реже) термин встречается в более близком к современному английскому значению - "подсобные помещения". Обычно в этом значении слово "фэсилити" употребляется в профессиональном сленге компьютерщиков и людей, работающих в инофирмах (так как это прямой перевод с английского языка).

    В современном менеджменте английское facilities имеет несколько значений:

  • удобства, средства обслуживания, возможности;
  • оборудование, устройства;
  • сооружения.
  • Все эти понятия отражаются в словосочетании "инфраструктура организации". Но понятие "управление инфраструктурой организации" намного шире, чем это может показаться из перевода с английского словосочетания facility management. Действительно, управление инфраструктурой организации - это управление недвижимостью, инженерной и социальной инфраструктурой фирмы, пространством и внешним видом здания. Именно поэтому служба управления внутренней инфраструктурой в крупных западных компаниях выглядит весьма внушительно.

    В сочетании с другими словами facility образует целый ряд экономических терминов, помогающих уяснить отдельные аспекты этого понятия:

  • community facilities - "районные предприятия бытового обслуживания";
  • educational facilities - "средства обслуживания учебного процесса";
  • housing facilities - "жилищные условия";
  • office facilities - "служебные помещения".
  • Существует целый ряд классических определений фэсилити-менеджмента. В главном они не противоречат друг другу. Фэсилити-менеджмент - это интегрированное управление (планирование и мониторинг) инфраструктурой организации и предоставление услуг и средств, из которых должна складываться эффективная, гибкая и созидательная реализация целей организации в изменяющейся окружающей среде.

    Составные части системы деятельности организации. Деятельность организации по производству товаров и услуг строится по определенной системе, состоящей из трех подсистем:

  • производительная подсистема - выполняет работу, непосредственно связанную с превращением входных величин в выходные результаты;
  • административная подсистема (дирекция, отдел кадров, общий отдел, юридическая служба, служба охраны труда, бухгалтерия и планово-экономический отдел) - выдает решения, как именно должна работать производительная подсистема;
  • подсистема обеспечения производительной и административной подсистем - состоит из подразделений, выполняющих необходимые для работы указанных двух подсистем функции. Как правило, подсистема обеспечения включает в себя службы, обеспечивающие жизнедеятельность организации: эксплуатация помещений, инженерных коммуникаций и прилегающих к зданию территорий; службы питания, приемов, охраны; спортивно-оздоровительные, транспортные, издательско-полиграфические службы и т. д. Следует отметить, что отдельные подразделения подсистемы обеспечения в одной организации могут быть составляющей частью производительной подсистемы в другой. В университете, например, типография выполняет обеспечивающую функцию, а в рамках коммерческого предприятия она может оказаться основой производительной подсистемы.
  • Обеспечение основной деятельности организации. Процесс производства организацией какого-либо продукта (услуги), представляющего реальную ценность для ее клиентов, является предметом исследования многочисленных разновидностей менеджмента (в зависимости от профиля организации). Так, производство вещественной продукции рассматривается в рамках производственного менеджмента, оказание государственных и муниципальных услуг находится в ведении государственного и муниципального управления, предоставление финансовых услуг - предмет финансового менеджмента и т. д.

    До настоящего времени процесс обеспечения производства продукции отечественным менеджментом практически не рассматривался. Это объясняется многими причинами, главные из которых - гипертрофированное развитие промышленности и архаичная недооценка сферы услуг, характерная для советской и постсоветской политики экономического развития Российской Федерации. В силу сложившихся традиций понятия "организация" и "предприятие" до сих пор широко применяются как взаимозаменяемые. Излишне говорить о том, что подобное положение дел резко контрастирует с колоссальной ролью сферы услуг в современной экономике развитых стран, где бурный рост третичного сектора за последние десятилетия привел к подлинной "революции услуг". Сегодня в экономической теории и практике указанных стран акценты расставлены таким образом, что принято прежде всего задумываться о влиянии условий производства на само производство.

    Существование развитой рыночной экономики и свободной конкуренции, борьба за долю на рынке и квалифицированный персонал заставили зарубежные компании обратить внимание на роль инфраструктуры в получении прибыли. Следствием этого стало появление на рынке труда такого специалиста, как фэсилити-менеджер. Последний благодаря своим знаниям в области эксплуатации и использования здания способен не только решить инфраструктурные проблемы, но и сэкономить значительную часть бюджета организации, эффективно используя как финансовые, так и материальные ресурсы.

    Инфраструктура - фундамент социального и экономического развития организации - делает возможным функционирование всех производственных подсистем компании. Инфраструктура означает капиталовложения, ориентированные на будущее. Развитие общественной и внутрифирменной инфраструктуры в немалой степени будет содействовать достижению высокого уровня жизни и производительности труда.

    Управление сервисными службами организации. Практически любая организация обладает солидным набором различных сервисных служб. Перечень служб хозяйственного подразделения университета, к примеру, достаточно внушителен. Структура служб гостиничного или больничного комплекса характеризуется, как правило, еще большим разнообразием.

    Управление сервисными службами организации во многом сводится к координации усилий этих подразделений, выполняющих конкретные задачи. Все эти службы, заметно различающиеся между собой, должны тем не менее действовать не порознь, а как единый комплекс. Однако в подавляющем большинстве российских организаций существующие службы функционируют практически автономно, вне всякой координации друг с другом. Подчинение одному административному лицу (замдиректора по общим вопросам, проректору по хозяйственной части, управляющему делами и т. п.) не устраняет того факта, что каждая служба ревностно оберегает собственную "территорию". Вся сервисная часть организации в целом представляет собой достаточно механический набор служб, выполняющих свои узкопрофессиональные обязанности. А это одна из причин того, что многие направления и сферы деятельности организации на сегодняшний день ускользают из поля зрения сервисных служб. Они смогут полноценно выполнить свои задачи только в случае слаженного функционирования. Периодич еское снижение внутренних издержек организации - результат координации усилий различных сервисных служб - составляет ключевой момент в работе специалиста по управлению службами обеспечения. Так, например, важными направлениями экономии внутренних непроизводственных затрат могут быть такие комплексные мероприятия, как: организация внутреннего пространства фирмы, обеспечение оптимальной конфигурации инженерных и информационных сетей, организация эффективного рабочего места, проведение конкурсов на выполнение ремонтных и эксплуатационных работ. Осознание хозяйственных служб как единого комплекса по обеспечению жизнедеятельности организации - важное мировоззренческое изменение, которое еще только должно произойти в отечественном менеджменте.

    Еще одна насущная проблема заключается в том, что до самого последнего времени в нашей стране не осуществлялась подготовка специалистов для работы в этой сфере.

    Специализация фэсилити-менеджера. Функционирование хозяйственных служб как единого комплекса требует появления на отечественном рынке труда специалистов по управлению всей инженерной и социальной инфраструктурой организации, т. е. фэсилити-менеджера. Его не следует путать с завхозом. Фэсилити-менеджер - это специалист, анализирующий альтернативы, оценивающий последствия их реализации, юридически оформляющий и организационно сопровождающий договоры.

    Фэсилити-менеджер координирует физическое пространство вместе с людьми и работой в организации, сочетает лучшие управленческие принципы с наиболее распространенными профессиональными и техническими знаниями для обеспечения эффективной работы оборудования и людей. Фэсилити-менеджер отвечает за координацию всех усилий в планировании, проектировании и управлении зданием и его системами, в использовании оборудования с целью расширить возможности организации и, в конечном счете, помочь ей достичь успеха в постоянно изменяющемся мире.

    Такой специалист нужен практически любой организации, располагающей собственной недвижимостью. Фэсилити-менеджеры требуются как крупным компаниям, так и небольшим офисам. Данная специальность универсальна. Во всех организациях, будь то гостиница, больница, университет, коммерческая фирма, госучреждение, существует набор сервисных служб по проведению встреч и переговоров, созданию дизайна помещений, управлению информационными и жизнеобеспечивающими системами офисов, организации питания, отдыха, охраны и т. п. В конечном итоге все усилия фэсилити-менеджера направлены на повышение эффективности деятельности организации.

    Фэсилити-менеджмент представляет собой полноправную бизнес-функцию.

    1 Чернышев Б. Менеджмент в сервисной экономике: сущность и содержание // Проблемы теории и практики управления. 2004. № 1.

    Задачи и функции фэсилити-менеджмента

    Основные задачи фэсилити-менеджмента. Главная задача фэсилити-менеджмента заключается в повышении эффективности функционирования организации непроизводственной сферы в целом за счет профессионального управления ее инфраструктурой; при этом затраты на инфраструктуру должны быть минимизированы. Фэсилити-управление анализирует потребности - количественные и качественные - в услугах внутри организации, а также изыскивает возможности для оптимальной реализации, удовлетворения этих потребностей путем технического или сервисного обслуживания. Другими словами, речь идет о снижении внутренних затрат по обслуживанию и эксплуатации систем здания, в котором располагается организация, с одновременным поддержанием неизменного качества услуг. В эпоху современных технологий, нехватки ресурсов, повышения потребительских требований организациям трудно выдержать жесткую конкурентную борьбу без постоянного снижения издержек. Именно это и является ключевым моментом фэсилити-менеджмента.

    В соответствии с указанной основной задачей можно выделить три одинаково важных подзадачи.

  • Экономия средств при эксплуатации объектов инфраструктуры - достигается двумя путями: сокращением затрат на потребляемые зданием ресурсы, в первую очередь энергетические, и оптимальным размещением оборудования и персонала.
  • Обеспечение комфортного выполнения протекающих в организации бизнес-процессов и прежде всего поддержание в помещениях оптимальных параметров окружающей среды. Если английский термин "environment" толковать в широком смысле, то, помимо контроля за климатом, это будет означать, например, организацию рабочих мест оптимальным для взаимодействия сотрудников образом, продуманную схему работы связи, лифтов и т. п.
  • Способность служб и подсистем здания предотвращать возникновение экстремальных ситуаций, а при их появлении - предотвращать или сокращать до минимума материальные и человеческие потери.
  • С технической точки зрения все три задачи связаны между собой. В то же время организационно они могут в определенной степени вступать в противоречие друг с другом. Например, обеспечение режима безопасности в организации может вступить в конфликт с требованием простоты перемещения сотрудников внутри нее. Для нахождения разумного баланса необходимо взвесить все "за" и "против".

    Объекты, направления деятельности и функции фэсилити-менеджмента. Как видно из определений, объекты приложения усилий фэсилити-менеджмента достаточно разнообразны: строения офиса (жилого дома) с внутренней социальной, инженерной инфраструктурой, прилегающая территория. В области интересов фэсилити-менеджмента оказываются все службы, обеспечивающие нормальное функционирование той или иной организации, идет ли речь о коммунальных услугах, дизайне и эксплуатации помещений, охране, организации досуга, питания и многом другом.

    Сферой управления фэсилити-менеджмента может быть любая организация, будь то офис, гостиница, больница, жилой дом, учебное заведение, спортивный комплекс и т. п. При этом организация, располагающая собственной недвижимостью, может быть функционирующей или временно бездействующей.

    Управление сервисными службами предприятия или учреждения охватывает значительное количество направлений деятельности по организации обслуживания персонала и функционирования недвижимости.

    Весь спектр деятельности фэсилити-менеджмента можно представить в виде четырех основных направлений:

  • эксплуатационно-техническое - содержание материальных объектов (обеспечение сохранности объектов жилого и нежилого фондов, надежности функционирования систем водоснабжения и водоотведения, тепло-, энерго-, газоснабжения, информационных систем);
  • социальное - обеспечение деятельности персонала;
  • экономическое - снижение эксплуатационных непроизводственных расходов организации;
  • представительское - создание имиджа организации.
  • В рамках этих направлений деятельности важнейшими функциями фэсилити-менеджмента являются:

  • управление зданием;
  • управление арендой;
  • приобретение и продажа недвижимости;
  • распределение и управление использованием помещений;
  • службы безопасности и охраны труда;
  • организация питания, отдыха работников;
  • обновление, реконструкция и оборудование рабочих мест;
  • эксплуатация, техническое обслуживание и ремонт;
  • управление телекоммуникациями, передачей данных, проводкой и сетями;
  • контроль расчетов за коммунальные услуги и услуги внешних сервисных служб;
  • создание имиджа организации (внешний вид и интерьер здания, благоустройство прилегающей территории);
  • подготовка проведения конференций, включая организацию встреч и размещение участников;
  • руководство переездом персонала и оборудования.
  • Специфика фэсилити-менеджмента в России. На каждом предприятии и в каждом учреждении Советского Союза существовали административно-хозяйственные службы, которые продолжают работать и в современной России. Хозяйственная деятельность отечественных организаций регламентируется соответствующими типовыми положениями. В каждом положении излагаются функции подразделения, а также права и обязанности их руководителя.

    Материально-техническое, хозяйственное, транспортное и прочее обеспечение производительного процесса организации - одна из составных частей деятельности административно-хозяйственной службы. В настоящее время основные задачи хозяйственной деятельности организации в Российской Федерации таковы:

  • технически правильная эксплуатация и поддержание в исправном состоянии зданий, сооружений и инженерного оборудования;
  • организация и проведение текущих, капитальных ремонтов зданий, сооружений и коммуникаций, а также производство ремонтно-строительных работ по совершенствованию материально-технической базы;
  • обеспечение санитарно-гигиенических условий в корпусах, общежитиях, столовых, спортивных базах и других помещениях в соответствии с установленными нормами;
  • проведение мероприятий по улучшению условий труда всех категорий сотрудников;
  • своевременное обеспечение, а также рациональное и эффективное использование материальных ресурсов и денежных средств;
  • организация и контроль за соблюдением правил противопожарной безопасности, охраны труда и техники безопасности в зданиях, на складах и других помещениях.
  • Материально-техническая база такой, например, организации, как университет, включает объекты учебного, хозяйственного и технического назначения, средства материального обеспечения учебного и научно-исследовательского процессов, а также имущество, оборудование и средства обучения.

    К объектам учебной базы относятся: лекционные аудитории, учебные и методические кабинеты, лаборатории и специализированные учебные классы, информационно-вычислительный центр, библиотека, читальные залы и другие помещения с оборудованием и техническими средствами обучения.

    К объектам технического и хозяйственного назначения относятся: строительные конструкции и инженерное оборудование зданий (центральное отопление, горячее водоснабжение, вентиляция, кондиционирование воздуха, водопровод и канализация, газоснабжение, мусоропровод, электрооборудование, лифты, радио и телевидение, средства автоматизации и др.), склады и кладовые с положенными запасами материальных средств, ремонтные мастерские, кухни-столовые, студенческие общежития, комнаты бытового обслуживания, медицинские пункты и другие объекты с оборудованием, инвентарем и имуществом.

    Материально-техническое и хозяйственное обеспечение организации осуществляют главные специалисты (главный инженер, главный механик, главный энергетик, старший инженер по охране труда и технике безопасности, инструктор по противопожарной профилактике) и соответствующие структурные подразделения:

  • хозяйственный отдел;
  • отдел материально-технического снабжения;
  • автохозяйство;
  • эксплуатационно-технический отдел;
  • общежитие.
  • Планирование как часть фэсилити-менеджмента. Управление инфраструктурой подразумевает прежде всего планирование хозяйственной деятельности в организации. Главная задача такого планирования - распределить объем и содержание работ по срокам их выполнения между хозяйственными подразделениями.

    Планирование хозяйственной деятельности должно обеспечить:

  • бесперебойное материально-техническое снабжение всех структурных подразделений организации;
  • нормальное функционирование зданий, общежитий, столовых и их инженерного оборудования;
  • рациональное и полное использование материально-технической базы;
  • обеспечение режима экономного и целесообразного расходования материальных и денежных средств.
  • Планирование работы хозяйственных служб подразделяется:

  • на перспективное планирование - разработка комплексного плана на пять лет, который по структуре и содержанию представляет собой систему взаимосвязанных хозяйственных, эксплуатационно-технических и других мероприятий;
  • текущее (оперативное) планирование - составление годовых, квартальных и месячных планов работ.
  • Годовой хозяйственный план конкретизирует содержание производственной деятельности хозяйственных подразделений. В него входят следующие основные мероприятия:

  • организация технического обслуживания зданий и инженерного оборудования;
  • сроки и объемы проведения капитального и текущего ремонтов зданий, сооружений и инженерного оборудования;
  • содержание общежитий;
  • благоустройство территории;
  • организация охраны зданий и территории;
  • оздоровительные мероприятия, организация профилакториев для сотрудников предприятий и их семей;
  • транспортное обслуживание;
  • материально-техническое обеспечение;
  • организация питания сотрудников;
  • противопожарные мероприятия;
  • организация труда и техники безопасности;
  • мероприятия по режиму экономии тепла, электроэнергии и материальных средств;
  • организация учета и хранения материальных ценностей;
  • производственная учеба сотрудников хозяйственных подразделений и др.
  • Для обеспечения наиболее важных хозяйственных мероприятий могут разрабатываться отдельные планы, которые охватывают работу нескольких служб, отделов и подразделений (план подготовки помещений к зиме, проведения конференций, план подготовки к учебному году в учебных заведениях и т. д.).

    В хозяйственных подразделениях, отделах и службах составляются месячные планы работы. В этих планах детализируются мероприятия, предусмотренные годовым планом и указаниями директора организации. В плане указываются:

  • объем и стоимость работ;
  • потребности в рабочей силе, транспорте, материальных и денежных средствах;
  • источники для обеспечения этих потребностей;
  • сроки выполнения работ конкретными исполнителями.
  • Планы утверждаются заместителем директора по административно-хозяйственной работе.

    Распределение функций по управлению инфраструктурой между различными службами. В компетенциюэксплуатационной службы согласно квалификационному справочнику входит руководство разработкой мероприятий по созданию наиболее благоприятных и безопасных условий труда, обеспечение эффективности, своевременной и качественной подготовки производства, технической эксплуатации и модернизации оборудования, осуществление контроля за соблюдением норм и правил по охране труда, технике безопасности и пожарной безопасности, требований гостехнадзора, природоохранных, санитарных и других органов. В советский период место указанной службы в структуре любой организации было, как правило, скрыто от посторонних глаз и размещалось "ближе к подвалу". Такое отношение приводило к принижению той значительной роли, которую, в силу объективных причин, эта служба выполняет. Основной рабочей силой здесь были малограмотные слесари, руководимые одним из членов своего коллектива, который благодаря многолетнему опыту и терпению смог достичь должности бригадира.

    За последнее время инженерно-эксплуатационный отдел претерпел значительные изменения, особенно в современных организациях. Должность главного инженера сегодня может называться по-разному: "главный инженер", "директор эксплуатации", "главный техник здания" и т. д. На эту должность раньше назначали людей, имевших большой опыт практической работы на предприятии и обладавших одной из технических специальностей. Существует много доказательств того, что данная традиция постепенно сходит на нет. Совершенствование инженерно-эксплуатационной службы приводит к замещению руководящих должностей теми, чье базовое образование дополнено образованием в области менеджмента.

    Хозяйственный отдел осуществлял руководство работами по хозяйственному обслуживанию организации или ее подразделений; обеспечивал сохранность хозяйственного инвентаря, его восстановление и пополнение, а также соблюдение чистоты в помещениях и на прилегающей территории; следил за состоянием помещений и принимал меры по их своевременному ремонту; обеспечивал работников канцелярскими принадлежностями и предметами хозяйственного обихода.

    В обязанности начальника хозяйственного отдела входило руководство младшим обслуживающим персоналом, в то время как квалификационные требования определяли для него достаточным среднее специальное образование и стаж работы по хозяйственному обеспечению не менее одного года. В настоящее время руководителю с таким уровнем подготовки было бы трудно осуществлять эффективное выполнение вышеназванных функций, так как условия конкуренции требуют не просто специальных знаний, а экономического мышления. Более того, такой специалист должен разбираться в юридических и социально-психологических проблемах, вопросах управления имуществом и персоналом, быть хорошим администратором.

    Таким образом, деятельность фэсилити-менеджера в любой современной организации можно представить в виде алгоритма, содержащего определенную последовательность действий. Основной принцип деятельности этого специалиста - заключение контрактов с фирмами, предоставляющими услуги на требуемом уровне по самым низким расценкам, и грамотное организационно-юридическое сопровождение контрактов.

    Обеспечение деятельности персонала

    Организация деятельности персонала вспомогательных служб. Фэсилити-менеджер - специалист по организации деятельности персонала вспомогательных служб организации - может работать и с персоналом уже имеющихся служб или привлекать на контрактной основе исполнителей из обслуживающих фирм. В последнем случае деятельность фэсилити-менеджера будет заключаться в следующем.

  • Выбор вариантов предоставления услуг:
  • обеспечение безаварийного функционирования тепло-, газо-, электросети, элементов системы водоснабжения и водоотведения;
  • проведение ремонтных и перепланировочных работ в офисе;
  • доставка элементов интерьера, оргтехники;
  • уборка помещений.
  • Юридическое оформление и организационное сопровождение договоров, контроль сроков выплат и качества исполнения.
  • В России давно назрела потребность в профессиональном обслуживании помещений, но пока что немногие организации уделяют ей достаточно внимания. В лучшем случае попытки поднять качество содержания офисов сводятся к закупке импортных средств и оборудования, которые используются неграмотным персоналом и потому недостаточно эффективны. Вряд ли будет ошибочным вывод о том, что этот сектор обслуживания в России практически пуст, несмотря на то что многие фирмы готовы платить за качественную уборку фасадов зданий (например, сезонное мытье стекол) и внутренних помещений.

    Разделы и основные принципы эргономики. Эффективная работа любой организации зависит от эффективности работы его персонала. Важная роль среди мер по обеспечению эффективности труда в сфере управления принадлежит рациональной организации рабочих мест и созданию благоприятных условий труда, ведь от этого напрямую зависят показатели работоспособности и производительности труда, степень использования творческого потенциала, сохранение здоровья и продолжительность жизни работников управленческого труда.

    Для обеспечения эффективной деятельности персонала необходимо следование эргономическим принципам формирования рабочего пространства.

    Термин "эргономика" был принят в Великобритании в 1949 г., когда группа английских ученых организовала Эргономическое исследовательское общество. В СССР еще в 20-е гг. XX в. предлагалось название "эргология", в США раньше имелось собственное наименование - "исследование человеческих факторов", а в ФРГ - "антропотехника", но в настоящее время наибольшее распространение получил английский термин.

    Известно множество определений этого становящегося все более популярным термина. Одно из самых полных звучит следующим образом: эргономика - научно-прикладная дисциплина, занимающаяся изучением и созданием эффективных систем, управляемых человеком. Эргономика изучает движение человека в процессе производственной деятельности, затраты его энергии, производительность и интенсивность при конкретных видах работ.

    И раньше, и сейчас оптимизацией труда занимались специалисты разных направлений (гигиенисты, физиологи, психологи и др.), поэтому эргономика объединяет и дополняет знания, накопленные в других областях.

    Эргономика состоит из таких частей, как:

  • макроэргономика - занимается исследованием и проектированием систем "человек - общество", "организация - система организаций";
  • мидиэргономика - изучает системы "человек - коллектив", "коллектив - машина", "человек - сеть", "коллектив - организация";
  • микроэргономика - посвящена разработкам на уровне "человек - машина".
  • Указанная дисциплина базируется на двух подходах: приспосабливание человека к работе и приспосабливание работы к человеку. Это отнюдь не одно и то же. Если в первом случае во главу угла ставится эффективность, то во втором решающим будет удобство (этот подход перекликается с другим направлением - Usability Engineering, которое для краткости часто называют "юзабилити"). Это вовсе не означает, что высокоэффективная система обязательно будет неудобной, а удобная система - неэффективной. Дело просто в расстановке акцентов.

    Федеральный стандарт США от 2001 г. требует, чтобы каждый работодатель был готов предоставить сотрудникам основные сведения о том, какие нагрузки могут оказаться опасными для их здоровья и, в частности, вызвать синдром лучезапястного канала (заболевание, известное также как карпальный тоннельный синдром). В ответ на обращение сотрудников, испытывающих подобные нагрузки, работодатель обязан разработать полную программу претворения в жизнь требований эргономики. Эта программа должна предусматривать:

  • назначение ответственного за вопросы эргономики и извещение персонала об опасных нагрузках;
  • анализ факторов риска на конкретном рабочем месте и управление ими с последующим распространением опыта управления на все рабочие места, где сотрудники выполняют аналогичную работу;
  • обучение персонала, которое должно начинаться не позднее чем через 90 дней со дня получения сотрудниками должностных инструкций и повторяться каждые 3 года;
  • привлечение профессионалов в области здравоохранения для оценки ситуации и наблюдения за ее последующим развитием, а также для наложения ограничений на выполнение работ, небезопасных с эргономической точки зрения, до устранения неблагоприятных для здоровья факторов;
  • пересмотр программы по эргономике не реже чем раз в 3 года.
  • Эргономические стандарты в Российской Федерации: обеспечение нормального микроклимата и воздушной среды на производстве. Факторами метеорологических условий производственной среды являются:

  • температура воздуха;
  • относительная влажность воздуха;
  • скорость перемещения воздуха;
  • наличие теплоизлучений.
  • Для обеспечения нормальных условий деятельности человека параметры микроклимата нормируются. Нормы производственного микроклимата установлены ГОСТ 12.1.005-88 ССПТ "Общие санитарно-гигиенические требования к воздуху рабочей зоны". Они едины для всех производств и всех климатических зон. Параметры микроклимата в рабочей зоне должны соответствовать оптимальным или допустимым микроклиматическим условиям. Оптимальные условия обеспечивают нормальное функционирование организма без напряжения механизмов терморегуляции. При допустимых микроклиматических условиях возможно некоторое напряжение системы терморегуляции без нарушения здоровья человека.

    Параметры температуры, влажности и скорости движения воздуха регламентируются с учетом тяжести физического труда: легкая, средняя и тяжелая работа. Помимо этого учитывается сезон года: холодный период года характеризуется среднесуточной температурой наружного воздуха ниже +10°С, теплый период - температурой от +10°С и выше.

    Для контроля метеоусловий используются такие приборы, как термометр, термограф и парный термометр, актинометр (при замерах напряженности излучений), психрометр или гидрограф (при измерении относительной влажности), анемометр или кататермометр (для замеров скорости движения воздуха).

    Вентиляция - это комплекс устройств для обеспечения нормальных метеорологических условий и удаления вредных веществ из производственных помещений. В зависимости от способа перемещения воздуха вентиляция может быть естественной (аэрация) и механической; в зависимости от объема вентилируемого помещения - общеобменной и местной. Общеобменная вентиляция обеспечивает удаление воздуха из всего объема помещения. Местная вентиляция обеспечивает замену воздуха в месте его загрязнения. По способу действия различают вентиляцию приточную, вытяжную и приточно-вытяжную, а также аварийную, которая предназначена для устранения загазованности помещения в аварийных ситуациях.

    Независимо от типа вентиляции к ней предъявляются следующие общие требования:

  • объем приточного воздуха должен быть равен объему вытяжного воздуха;
  • элементы системы вентиляции должны быть правильно размещены в помещении;
  • потоки воздуха не должны поднимать пыль и не должны вызывать переохлаждение работающих;
  • шум от системы вентиляции не должен превышать допустимого уровня.
  • В основе устройства вентиляции лежит воздухообмен, т. е. объем воздуха помещения, заменяемый в единицу времени L (м3/ч). Согласно Строительным нормам и правилам (СНиП) 2.04.05-91 "Отопление, вентиляция и кондиционирование" потребный воздухообмен определяется расчетным путем на основе условий удаления из воздуха данного помещения избыточных вредных веществ, теплоты и влаги.

    Механическая вентиляция распределяет воздух по всему производственному помещению. В общем случае в ее состав входят: воздухоприемное устройство, фильтр, калорифер, вентилятор и сеть воздуховодов.

    Естественная вентиляция производственных помещений осуществляется под воздействием разности температур наружного и внутреннего воздуха (тепловое давление) и ветра (ветровое давление). Расчет естественной вентиляции в соответствии со СНиП 2.04.05-91 заключается в определении площадей вентиляционных проемов здания. Для увеличения воздухообмена на крыше производственного здания устанавливают вытяжные шахты с дефлекторами, которые увеличивают воздухообмен за счет эффекта эжекции.

    Местная вентиляция используется для удаления выделяющихся вредных веществ. Она может быть вытяжной и приточной. Разновидностями вытяжной вентиляции являются защитные кожухи, вытяжные шкафы, кабины, аспирационные устройства. К приточной местной вентиляции относятся воздушные души, воздушные оазисы, завесы.

    Отопление предназначается для поддержания нормальных метеорологических условий в производственных помещениях. Система отопления необходима в помещении, где тепловые потери Qn превышают выделение теплоты от технологического оборудования Q, т. е. Qn> Q. Для обогрева помещений используют паровые, воздушные, водяные, электрические системы отопления.

    Нормализация зрительных условий труда. Освещение - одно из важнейших производственных условий работы. Через зрительный аппарат человек получает порядка 90% информации. От освещения зависит утомление работающего, производительность и безопасность труда. Достаточное освещение действует тонизирующе, улучшает протекание основных процессов высшей нервной деятельности, стимулирует обменные и иммунобиологические процессы, оказывает влияние на суточный ритм физиологических функций организма человека. Практика показывает, что только за счет улучшения освещения на рабочих местах достигался рост производительности труда от 1,5 до 15%. Зрительный аппарат человека воспринимает широкий диапазон видимых излучений от 380 до 770 нм, т. е. от ультрафиолетовых до инфракрасных излучений.

    Для характеристики зрительных условий работы используются различные светотехнические показатели.

    Световой поток (F) - это мощность лучистой энергии, оцениваемая по световому ощущению. За единицу измерения светового потока принимается люмен.

    Сила света (J) - характеризует плотность светового потока, т. е. отношение светового потока к телесному углу. Единицей силы света является кандела.

    Освещенность (Е) - это плотность светового потока на освещаемой поверхности, измеряется в люксах (лк).

    Яркость поверхности (L) в данном случае - это отношение силы света, отраженного от поверхности, к проекции ее на плоскость, перпендикулярную к отраженному лучу. Единицей яркости является НИТ (НТ), т. е. кандела на квадратный метр (кд/м2).

    Коэффициент отражения (р) - это способность поверхности отражать световой поток.

    Фон - поверхность, к которой прилегает объект различения. В зависимости от величины коэффициента отражения различают фон светлый, средний, темный.

    Контраст объекта с фоном определяется отношением разности яркости объекта и фона к яркости фона.

    Наиболее важную роль в трудовом процессе имеют такие функции зрения, как контрастная чувствительность, острота зрения, быстрота различения деталей, устойчивость видения и цветовая чувствительность.

    Наличие в поле зрения ярких источников света вызывает ослепленность и может привести к повреждению сетчатой оболочки.

    Ослепленность (Р) - попадание в поле зрения ярких источников.

    Под остротой зрения понимается максимальная способность глаза различать отдельные объекты. При увеличении освещенности до определенного уровня растет и острота зрения. В прямой зависимости от уровня освещенности находится скорость зрительного восприятия, а также устойчивость ясного видения, под которой понимается способность глаза удерживать отчетливое изображение рассматриваемой детали. Наилучшие условия цветоощущения создаются при естественном освещении. Цвет влияет на другие зрительные функции. Так, острота зрения, скорость зрительного восприятия и устойчивость видения имеют максимум в желтой зоне спектра. При использовании прямого контраста (предмет темнее фона) зрительное утомление меньше, чем при обратном. Увеличение освещенности при прямом контрасте улучшает видимость, а при обратном ухудшает.

    В производственных помещениях предусматриваются следующие виды освещения.

    Естественное освещение - используется в помещениях с постоянным пребыванием персонала; в зависимости от расположения световых проемов (фонарей) бывает: боковым, верхним, комбинированным.

    Искусственное освещение - имеет место при работе в темное время; бывает общим (при равномерном освещении помещения), локализованным (при расположении источников света с учетом размещения рабочих мест), комбинированным (сочетание общего и местного освещения). Помимо этого, выделяют аварийное освещение (включаемое при внезапном отключении рабочего освещения). В этом случае освещенность внутри здания должна быть не менее 2 лк.

    Совмещенное освещение - применяют в случае выполнения работ наивысшей точности.

    В соответствии со СНиП 23-05-95 "Естественное и искусственное освещение" освещение должно обеспечить:

  • санитарные нормы освещенности на рабочих местах;
  • равномерную яркость в поле зрения;
  • отсутствие резких теней и блескости;
  • постоянство освещенности по времени;
  • правильность направления светового потока.
  • Освещенность на рабочих местах и в производственных помещениях должна контролироваться не реже одного раза в год. Для измерения освещенности используется объективный люксметр ("Ю-16", "Ю-116", "Ю-117"). Принцип работы люксметра основан на измерении с помощью миллиамперметра тока от фотоэлемента, на который падает световой поток. Отклонение стрелки миллиамперметра пропорционально освещенности фотоэлемента. Миллиамперметр проградуирован в люксах.

    Фактическая освещенность в производственном помещении должна быть больше или равна нормируемой освещенности. При несоблюдении требований к освещению развивается утомление зрения, понижается общая работоспособность и производительность труда, возрастает количество брака и опасность производственного травматизма. Низкая освещенность способствует развитию близорукости. Изменения освещенности вызывают частую переадаптацию, ведущую к развитию утомления зрения.

    Блескость приводит к ослепленности, утомлению зрения и может стать причиной несчастного случая.

    Нормы освещенности рабочих мест регламентируются СНиП 23-05-95. При установлении нормы освещенности необходимо учитывать: размер объекта различения (установлено восемь разрядов от 1 до УП), контраст объекта с фоном и характер фона. На основании этих данных по таблицам CНиП 23-05-95 определяется норма освещенности.

    При выборе источников искусственного освещения должны учитываться их электрические, светотехнические, конструктивные, эксплуатационные и экономические показатели. На практике используются два вида источников освещения.

  • Лампы накаливания - просты по конструкции, быстро разгораются, но имеют низкую световую отдачу (количество излучаемого света на единицу потребляемой мощности) - 13-15 лм/вт; у галогенных - 20-30 лм/вт при небольшом сроке службы.
  • Газоразрядные лампы - имеют световую отдачу 80-85 лм/вт, а натриевые лампы - 115-125 лм/вт и срок службы 15-20 тыс. часов, могут обеспечить любой спектр. Недостатки газоразрядных ламп - необходимость специального пускорегулирующего аппарата, длительное время разгорания, пульсация светового потока, неустойчивая работа при температуре ниже 0°С.
  • Для освещения производственных помещений используются светильники, представляющие собой совокупность источника и арматуры.

    Назначение арматуры - перераспределение светового потока, защита работающих от ослепленноcти, а источника от загрязнения. Основные характеристики арматуры - кривая распределения силы света, защитный угол, коэффициент полезного действия.

    В зависимости от светового потока, излучаемого светильником в нижнюю полусферу, различают светильники:

  • прямого света (n), у которых световой поток, направленный в нижнюю сферу, составляет более 80%;
  • преимущественно прямого света (Н) - 60-80%;
  • рассеянного света (Р) - 40-60%;
  • преимущественно отраженного света (В) - 20-40%;
  • отраженного света (О) - менее 20%.
  • По форме кривой распределения силы света в вертикальной плоскости светильники разделяют на семь классов: Д, Л, Ш, М, С, Г, К.

    Защитный угол светильника - это угол, который обеспечивает светильник для защиты работающих от ослепленноcти источником.

    Расчет искусственного освещения в производственном помещении ведется в следующей последовательности.

  • Выбор типа источников света. В зависимости от конкретных условий в производственном помещении (температура воздуха, особенности технологического процесса и его требований к освещению), а также светотехнических, электрических и других характеристик источников выбирается нужный тип источников света.
  • Выбор системы освещения. При однородных рабочих местах, равномерном размещении оборудования в помещении принимается общее освещение. Если оборудование громоздкое, рабочие места с разными требованиями к освещению расположены неравномерно, то используется локализованная система освещения. При высокой точности выполняемых работ, наличии требования к направленности освещения применяется комбинированная система (сочетание общего и местного освещения).
  • Выбор типа светильника. С учетом потребного распределения силы света, загрязненности воздуха, пожаровзрывоопасности воздуха в помещении подбирается арматура.
  • Размещение светильников в помещении. Светильники с лампами накаливания можно располагать на потолочном перекрытии в шахматном порядке, по вершинам квадратных полей, рядами. Светильники с люминисцентными лампами располагают рядами.
  • Естественное освещение создается солнечным светом через световые проемы. Оно зависит от многих объективных факторов: времени года и дня, погоды, географического положения и т. п. Основной характеристикой естественного освещения служит коэффициент естественного освещения (КЕО), т. е. отношение естественной освещенности внутри здания к одновременно измеренной наружной освещенности горизонтальной поверхности. Естественная освещенность нормируется согласно СНиП 23-05-95. Для установления необходимого нормативного значения КЕО необходимо учесть размер объекта различения, т. е. разряд зрительной работы, контраст объекта различения и фона, а также характеристику фона. Помимо этого, принимается во внимание географическая широта местоположения здания (для этого используется коэффициент светового климата m) и ориентировка помещения по сторонам горизонта (с).

    При естественном освещении нормируется его неравномерность, т. е. отношение максимальной к минимальной освещенности

    .

    Чем выше разряд зрительной работы, тем меньше допускается неравномерность освещенности.

    Цветовое оформление оборудования и производственного помещения. В производственной среде цвет используется как средство информации и ориентации, как фактор психологического комфорта и как композиционное средство. Цвет оказывает влияние на работоспособность человека, на утомление, ориентировку, реакцию. Холодные цвета (голубой, зеленый, желтый) действуют на людей успокаивающе, теплые (красный, оранжевый) - возбуждающе, темные - оказывают угнетающее действие на психику.

    При выборе цвета, цветовом оформлении интерьера нужно руководствоваться указаниями по рациональной цветовой отделке поверхностей производственных помещений и технологического оборудования. Эти рекомендации содержатся в ГОСТ 26568-85 "Вибрация. Методы и средства защиты. Классификация" и ГОСТ 12.4.026-76 ССБТ "Цвета сигнальные и знаки безопасности".

    Цветовое решение интерьера характеризуется цветовой гаммой, цветовым контрастом, количеством цвета и коэффициентами отражения. Цветовая гамма - это ряд гармонически взаимосвязанных оттенков цвета, используемых для цветового решения интерьера. Она может быть теплой, холодной и нейтральной. Цветовой контраст - это мера различия цветов по их яркости и цветовому тону. Цветовой контраст может быть большим, средним и малым. Количество цвета - это степень цветового ощущения, зависящая от цветового тона, насыщенности цвета объекта и фона, от соотношения их яркостей и угловых размеров.

    При выборе цветового решения интерьеров нужно учитывать категорию работы, ее точность, санитарно-гигиенические условия. Значительная роль в интерьере принадлежит выбору коэффициентов отражения (Р) поверхностей.

    Потолки помещений окрашиваются в белый цвет или близкие к белому цвету, фермы, перекрытия окрашиваются в светлые тона, нижняя часть стен - в спокойные тона (светло-зеленый, светло-синий), металлорежущие станки - в светло-зеленый цвет, литейное оборудование - в бежевый, термическое - в серебристый, транспортные механизмы - в зеленый.

    Согласно ГОСТ 12.4.026-76 ССБТ "Цвета сигнальные и знаки безопасности", красный цвет используется для предупреждения о явной опасности, запрещении; желтый - предупреждает об опасности, обращает внимание; зеленый - означает предписание, безопасность; синий - информацию. В желтый цвет окрашиваются тележки, электрокары; подъемные механизмы имеют желтые полосы на черном фоне, противопожарное оборудование покрывают красным цветом. В различные цвета окрашиваются трубопроводы, баллоны: воздуховоды - в голубой, водопроводы для технической воды - в черный, маслопроводы - в коричневый, баллоны для кислорода - в голубой, баллоны для углекислого газа - в черный. Этим же ГОСТом введены знаки безопасности:

  • запрещающие;
  • предупреждающие;
  • предписывающие;
  • указательные.
  • В офисе необходимы системы эффективного искусственного освещения, система кондиционирования воздуха, устройство звукопоглощающей облицовки стен, полов, перекрытий. Окна, защищенные занавесками, обуславливают ряд эргономических требований (связанных с психологией человека и физиологией труда). К ним относится возможности обзора окружающей местности и регулирования освещенности помещения. Обязательными условиями для нормального функционирования офиса являются обеспечение проветривания, поддержание низкого уровня шума, наличие переставных перегородок-экранов, цветочниц, удачное цветовое решение интерьера, наличие зоны для отдыха и беседы, аквариумов, флорариумов.

    Окраска стен и потолков, их отделка зависят от размеров и местоположения помещений и имеют цель зрительно улучшить их габариты. Стены помещений при членении горизонтальными или вертикальными полосами воспринимаются человеком как имеющие разный размер. Кроме того, вертикальные полосы создают впечатление движения, а горизонтальные - покоя. Голубая стена зрительно отдаляется от человека, коричневая - приближается, а желтая - исчезает. Прочность сооружения подчеркивают темные и голубовато-серые цвета.

    Для узкого и длинного помещения целесообразно применять "прозрачные" перегородки, расчленяющие помещение. Чтобы сделать узкое помещение зрительно шире, можно на одной из длинных стен повесить встык большие зеркала.

    Целесообразно менять яркость цвета окраски стен в помещении в зависимости от освещенности той или иной стены. Так, стена, на которой находятся световые проемы окон, кажется намного темнее других стен помещения.

    Если помещение маленькое, то голубая и светло-зеленая краски как бы раздвигают стены, создают ощущение большего пространства, делают комнату свободнее.

    Коричневый и терракотовый (красновато-коричневый) цвета зрительно уменьшают помещение. Поэтому пропорции удлиненной комнаты можно зрительно улучшить благодаря окраске торцевых сторон в более темные цвета.

    Выбор колорита также зависит от климатических условий. Например, для помещений в районах с жарким климатом хороша гамма зелено-синих цветов различных оттенков в сочетании с теплым акцентом. То же самое относится и к помещениям, выходящим на солнечную южную сторону.

    Контраст нескольких светлых и темных полос или предметов создает впечатление интенсивности освещенности, что важно для недостаточно светлых помещений.

    Яркие и пестрые цвета любят женщины. Однако если помещение наполнено множеством ярких вещей, которые не создают цветовой ансамбль, то красота разрушается. Чтобы не создавалось ощущение пестроты, цветовая гамма должна состоять не более чем из четырех цветов.

    Важный фактор формирования ансамбля офиса - нарастание силы цвета при движении от входа к главной комнате.

    Решающую роль в создании хорошего эффекта общей композиции играет вид от главного входа главной комнаты, способный повести вошедшего человека в нужном направлении. Замкнуть композицию лучше всего местом для беседы, обставленным красиво и со вкусом.

    Для зоны отдыха целесообразно сочетать интенсивный теплый зеленый цвет пола и стен с оранжево-красной и желтой мебелью.

    В настоящее время оформление офисов производится в основном по трем направлениям:

  • "екатерининский" стиль - бордовая гамма цветов с золотым акцентом; в интерьере применяются гобелены, лепнина, филенчатая разбивка стен, хрустальные люстры, зеркала, мебель с овальными формами и бархатной обивкой;
  • "советский" стиль - привычная спокойная бежевая гамма цветов, отделка с применением фанерованных древесно-стружечных плит, которыми выкладываются панели стен; в тон подбирается мебель с кожаной или суконной обивкой;
  • "европейский" стиль - контрастные цветовые сочетания, например черно-белые; в поверхностях шкафов и в конструкциях мебели (ножки столов, кресел) применяется металл.
  • Широко используется также обивка мебели под кожу. Предпочтительные цвета обивки - черный, белый, фиолетовый, "металлик".

    Рабочее место менеджера - это зона его трудовой деятельности, оснащенная необходимыми средствами труда. Понятие "организация рабочих мест" охватывает:

  • устройство и планировку служебных помещений и размещение в них рабочих мест;
  • планировку рабочих мест сотрудников;
  • оснащение рабочих мест необходимой мебелью и современными техническими средствами переработки информации.
  • Основная задача рациональной организации рабочих мест - создание максимального удобства для осуществления трудовой деятельности, освобождение работников от нерациональных перемещений и движений и за счет этого снижение затрат сил на выполняемую работу. Таким образом, экономия времени и сил работника - главные критерии рациональности организации рабочих мест.

    Устройство и планировка помещений и рабочих мест. Устройство служебных помещений предполагает выбор для структурных подразделений или отдельных работников помещений рациональных форм, габаритов и размеров, а также планировку этих помещений и рабочих мест в них.

    Планировка служебных помещений включает в себя распределение структурных подразделений по комнатам, и такое размещение в них мебели и различного оборудования, которое предотвращает потери времени на лишние перемещения, обеспечивает экономное использование площади и сохранение здоровья работающих. Планировка служебных помещений определяется характером осуществляемой в них работы. При этом учитывается функциональная значимость структурного подразделения, содержание и технология выполнения работ, взаимосвязи работников в процессе труда.

    При планировке служебных помещений и размещении рабочих мест в них необходимо учитывать следующие рекомендации:

  • движение рабочего потока должно происходить без лишних возвращений и пересечений;
  • структурные подразделения и часто вступающих в деловые контакты работников следует размещать в непосредственной близости друг от друга;
  • шкафы, стеллажи и другое оборудование коллективного пользования необходимо располагать так, чтобы было удобно подходить к ним и пользоваться ими;
  • в помещении не должно находиться ничего лишнего, ненужного для работы;
  • площадь отдельных рабочих мест должна соответствовать санитарным нормам и специфике выполняемой работы;
  • подразделения, связанные с приемом сторонних посетителей (отдел снабжения, сбыта, отдел кадров), целесообразно размещать вблизи входов, лифтов или на первых этажах здания;
  • рабочие места сотрудников, связанных с приемом большого числа посетителей, следует размещать поблизости от входа в служебное помещение отдела, службы;
  • подразделения, услугами которых пользуются все другие подразделения (например, канцелярия), должны размещаться приблизительно на равном расстоянии от всех отделов;
  • рабочие столы целесообразно располагать перпендикулярно линии окон, так, чтобы свет падал слева (справа менее рационально, но допустимо, размещение работника лицом к окну нерационально, а спиной - недопустимо);
  • рабочие столы не рекомендуется размещать вблизи отопительных приборов (в крайнем случае эти приборы должны быть закрыты специальными щитами).
  • Рациональный вариант планировки рабочего места предполагает размещение средств и предметов труда в пределах зон, наиболее удобных для выполнения трудовых процессов (рабочих зон).

    Рабочая зона - пространство на стационарном рабочем месте в горизонтальной и вертикальной плоскостях, в пределах которых работник, не перемещаясь, может выполнять работу. Различают нормальную и максимальную зоны.

    Нормальная рабочая зона в горизонтальной плоскости ограничивается воображаемой дугой, очерчиваемой концами пальцев правой и левой рук, согнутых в локтевом суставе при свободно опущенном плече. Такая зона занимает около 1000 мм по фронту и 300 мм в глубину. Здесь располагаются наиболее часто используемые средства и предметы труда и выполняется основная работа.

    Максимальная рабочая зона в горизонтальной плоскости ограничивается воображаемой дугой, очерчиваемой концами пальцев полностью вытянутой руки человека. В зоне, где работник действует вытянутыми руками, располагаются реже используемые средства труда. Взаимоперекрываемая при этом площадь (для обеих рук) определяется дугой около 1500 мм по фронту и 500 мм в глубину. Обычно габариты стола принимаются несколько большими, чем максимальная зона досягаемости.

    Организация питания и отдыха работников. Руководитель пищевого комплекса, являющегося структурным подразделением организации, подотчетен фэсилити-менеджеру и несет ответственность за эффективность работы следующих секций:

  • кухня;
  • ресторан, буфет, мини-бары;
  • уборка и мойка посуды.
  • Требования, предъявляемые к руководителю такого ранга, как директор пищевого комплекса, обычно включают не только его должностные обязанности, но и особые способности, знания и опыт, без которых эти обязанности выполнять просто невозможно.

    Анализ зарубежного опыта показывает, что руководитель пищевого комплекса должен иметь большой опыт работы и быть преданным своему делу. Опыт можно приобрести двумя путями: путем производственной практики в период обучения в специализированном колледже или последовательно работая во всех секциях пищеблока. В любом случае, это должен быть многообразный опыт работы на кухне хотя бы в течение 1-2 лет, затем необходимо по несколько месяцев поработать в снабжении, на складе, в секции мойки посуды. Очень полезно поработать хотя бы по году в ресторане, баре и в секции обслуживания конференций.

    Национальная ассоциация ресторанов США сформулировала должностные обязанности управляющего пищеблоком, указав его функции, начиная с работы с кадрами и кончая вопросами санитарного состояния и безопасности. Наиболее важные из них следующие.

  • Работа с кадрами:
  • прием на работу;
  • инструктаж и обучение;
  • составление графика работы;
  • руководство работы с кадрами.
  • Управление финансовой деятельностью:
  • работа с бухгалтерией;
  • контроль над уровнем расходов.
  • Административная работа:
  • составление штатного расписания;
  • координация деятельности пищеблока с другими структурными подразделениями организации;
  • календарное планирование деятельности.
  • Управление маркетингом.
  • Оперативное руководство техническим обслуживанием, санитарным состоянием и обеспечением мер безопасности.
  • Управление производством:
  • проверка наличия и состояния отчетности о товарно-материальных запасах пищеблока;
  • проверка продуктов, доставляемых оптовиками;
  • инспекция обеденных залов, кухни, туалетов, кладовых и складских помещений;
  • ежедневная проверка отчетов служб о хищениях;
  • проведение инструктажа персонала относительно размера порций, контроль за отходами и т. п.
  • Зона отдыха персонала, без преувеличения, - важнейшая зона в офисе. В зарубежной практике зоны отдыха планируют исходя из расчета 0,4-0,5 м2 на человека. Независимо от того, какое помещение отведено под зону отдыха, здесь нужно предусмотреть удобную мягкую мебель, на которой можно сесть в непринужденной позе, вытянув ноги, расслабиться. Непременный атрибут - место, где можно попить чаю или кофе, перекусить. Это может быть небольшой бар, кафетерий или стол с самоваром. Прекрасно, если в другом помещении, относящемся к зоне отдыха, расположен тренажерный зал. Недостаток движения - бич сотрудников офисов, и с этим надо бороться, в том числе с помощью правильного подбора мебели и оборудования всех помещений.

    Организация уборки помещений. К функциям фэсилити-службы в числе прочих относится уборка помещений. Повседневное поддержание в должном порядке огромного числа производственных помещений и помещений общего пользования требует большой ответственности и пунктуальности.

    Управляющему службой уборки в своей работе необходимо руководствоваться следующими правилами:

  • использовать людские ресурсы эффективно, чтобы добиться своевременного выполнения работы; распределять задания и распределять обязанности среди подчиненных;
  • стараться стандартизировать рутинные работы;
  • регулярно проводить инвентаризацию;
  • координировать работу своей службы с другими, особенно с административными и инженерно-эксплуатационными.
  • К уборке помещений могут привлекаться как постоянные сотрудники, так и внештатные работники службы уборки (подрядчики) - для проведения генеральной уборки, мытья окон и т. п.

    Управляющему этой службы следует:

  • руководить людьми, следить за оборудованием и поставками инвентаря;
  • обеспечивать чистоту и порядок в производственных помещениях и помещениях общего пользования;
  • вести отчетную документацию;
  • предотвращать несчастные случаи среди работников;
  • руководить службой в соответствии с финансовой политикой организации.
  • Управление проектами по развитию инфраструктуры организации

    Для эффективного управления инфраструктурой фэсилити-менеджер должен заниматься проектами ее развития - от начальной стадии до стадии их воплощения. Желательно участвовать в проекте застройки участка, обеспечивая оптимальное размещение здания (зданий) и различных сооружений компании. Сотрудничая в разработке архитектурного проекта здания организации, специалист старается уже на этом этапе предусмотреть все возможности для комфортной работы персонала. Фэсилити-менеджер занят в проектах создания или реконструкции инженерной инфраструктуры организации с момента осознания необходимости проведения работ до их приемки у подрядчика.

    В проектную команду сегодня все чаще входят не только инженеры и строители, но и специалисты в области финансирования инфраструктуры, оценки состояния окружающей среды. Строительство новых объектов обычно более сложно, чем ремонт и реконструкция. Ремонт и реконструкция не требуют такого количества переговоров с органами власти и, вероятно, услуг консультанта-конструктора. Можно найти и другие различия между проектом ремонта (реконструкции) и проектом замены (нового строительства); однако для успешного выполнения любого проекта, касающегося инфраструктурных систем, управляющий должен помнить все нижеследующие рекомендации, высказанные американскими исследователями.

  • Качество проекта зависит прежде всего от заказчика (владельца). Владельцем может быть подразделение федерального правительства или местного самоуправления, организация любой другой формы собственности. Владелец определяет цели проекта, которые должны быть всеобъемлющими и реалистичными, и доводит их до сведения всех влиятельных заинтересованных лиц. Таким образом, качество проекта зависит также от четкости поставленной задачи. В конечном же итоге уровень качества определяется тем, насколько удалось удовлетворить требования пользователей - прежде всего, служащих организации.
  • Управляющие, в свою очередь, должны информировать о целях проекта всех рядовых участников и координировать усилия членов команды. Сообщаются цели, поставленные владельцем (стоимость, масштаб и расписание работ), требования надзирающего учреждения и все существенные технические данные. Для координации усилий команды требуются частые и эффективные контакты. Недостаток координации и информации - одна из важнейших причин неудач при выполнении проектов, проблем в коллективе и неудовлетворенности его членов. Проведенные исследования показывают, что по крайней мере 25% неудач происходят от недостатка информации или отсутствия координации в проектной команде.
  • Нужно исследовать альтернативные методы выполнения проектов, особенно когда речь идет о сложных проектах. В анализе альтернатив должны участвовать все участники проекта, включая пользователей. Это направит дискуссии на поиск решений и создаст консенсус относительно избранных альтернатив. Исследования необходимы также для оценки всех вопросов охраны окружающей среды, требований к строительству и влияния на местное сообщество.
  • Управляющий обязан организовать команду проектировщиков. Количество членов команды может быть разным, но она должна состоять из компетентных профессионалов, представляющих владельца, специалиста-конструктора и подрядчика (когда он выбран). Команду следует набирать в соответствии с концепцией проекта, а работу продолжать - до полного его завершения. Команда должна делиться информацией, координировать все аспекты реализации проекта и отвечать перед заказчиком за качество работ. Команда проектировщиков обязана предоставлять владельцу соответствующую или требуемую информацию (в форме исследований, отчетов или планов) для своевременного просмотра и одобрения. По мере возможности следует использовать помощь квалифицированных инженеров, компьютерное проектирование и другие технологии. В более сложных проектах нужно оценить возможности системы тщательных осмотров. Осмотр проекта или даже его отдельных компонентов профессионалом высокого уровня может привести к значительной финансовой экономии.
  • Выбор специалиста-разработчика - важнейший шаг в создании качественного проекта. Федеральное, местное законодательство и законы штатов обычно требуют, чтобы специалист-разработчик выбирался на основе демонстрации компетентности в областях, относящихся к проекту. В последнее время некоторые муниципалитеты используют процедуру торгов при выборе профессиональных услуг. Любой запрос на тему профессиональных услуг должен сопровождаться консультацией адвоката. Письменное соглашение, которое четко определяет ответственность, требования, обязанности, расписание, цены, список членов команды, изменения в масштабах проекта или деталях, инспекционные и прочие услуги, - важнейшее звено и база отношений между заказчиком и специалистом-разработчиком.
  • Качественный проект требует планирования строительства. Большинство проектов основано на участии в строительстве многих других учреждений, не считая владельца. В план должны быть включены поставщики коммунальных услуг, а их работа - скоординирована с главным проектом. При разработке и строительстве надо учитывать безопасность пешеходов и транспорта. Проблемы охраны окружающей среды и возможный социальный эффект от реализации проекта также обязательно учитываются при разработке и строительстве. Следует определить источник финансирования и порядок распределения средств. Необходима своевременная подача запросов и получение разрешений. Требуется также разработать методы связи с общественностью.
  • Следует организовать строительную команду. Она может состоять из инспектора и исполнителя в случае простого проекта или же из любого числа различных специалистов - подрядчиков, субподрядчиков, инспекторов, а также специалистов из других секторов. Для выполнения качественного проекта в команду важно включить представителей компаний, оказывающих вспомогательные услуги, и поставщика оборудования.
  • Процесс выбора подрядчика, который будет вести строительство, и формальный контракт обычно определяются законами штата и местными правилами и постановлениями. При подписании контрактов необходима юридическая консультация.
  • Организация строительных работ обычно требует создания многих групп. Фэсилити-менеджер, представляющий интересы владельца проекта, следит за исполнением контракта, в том числе контролирует качество, затраты, принимает отчеты о ходе работ. Главный конструктор отвечает за внесение изменений на строительной площадке и предоставление соответствующей спецификации. Подрядчик отвечает за все методы и технологии строительства, надзор за работами и безопасность наемных служащих и граждан.
  • Последний компонент качественного проекта - его подготовка к сдаче или использованию. В программе по запуску построенных мощностей должны участвовать проектная команда и представители пользователей. Завершающий этап создания высококачественного проекта - проверка качества всех компонентов конструкции и обучение персонала.
  • После завершения проектных работ по созданию инфраструктуры основное внимание фэсилити-менеджера должно сосредоточиться на управлении эксплуатационными расходами организации.

    Эксплуатация объектов инфраструктуры

    Основные термины, описывающие эксплуатацию объектов инфраструктуры. Ремонт и обслуживание - основные процессы, обеспечивающие непрерывное функционирование объектов инфраструктуры организации.

    Перед любым управляющим инфраструктурой организации стоит задача сократить издержки и одновременно предоставить больший объем услуг. В связи с этим затраты на обслуживание и ремонт объектов инфраструктуры часто не финансируются в достаточной степени. Так происходит потому, что менеджеры не имеют четкого представления о последствиях подобного шага. Действительно, последствия сокращения объемов обслуживания и ремонта обычно не проявляются сразу: до появления первых признаков недофинансирования может пройти несколько лет, и вот тогда уже возникают дополнительные издержки, связанные с исправлением последствий опрометчивой политики менеджера. Эти расходы часто превышают стоимость своевременных работ, которые могли бы устранить указанные дефекты. Вот почему необходимо определить принципы, которые помогут избежать подобных ситуаций, и познакомиться с основными терминами.

    Толковый словарь В.И. Даля определяет ремонт как "починки, поправки, кои из года в год требует дом или какое-либо заведенье; содержанье, годичные расходы на поддержку чего-либо; сумма для сего назначаемая". В Большом энциклопедическом словаре (БЭС) есть такое определение термина "ремонт" (фр. remonte от remonter - поправить, снова собрать) - исправление повреждений, замена элементов, починка. Различают текущий ремонт (замена или восстановление сменных деталей), средний (частичная разборка устройства и его восстановление), капитальный (полная разборка устройства с заменой всех изношенных частей).

    Обслуживание - работы, осуществление которых требуется для обеспечения первоначального, оценочного срока полезной эксплуатации основных средств. Это, прежде всего, содержание в исправности собственности или оборудования. В понятие "обслуживание" входят периодическая или разовая проверка, наладка, смазка, чистка (не относящаяся к повседневной уборке здания), окраска, замена частей, мелкий ремонт и другие операции с целью продления работы и предотвращения непредвиденных поломок. Обслуживание не продлевает срока службы собственности или оборудования и не ведет к увеличению его стоимости.

    Под заменой входящих в состав здания компонентов или систем понимают процесс замены части основных фондов или технического оснащения. Речь идет о замене одной единицы основных фондов на аналогичную или иную с возможностью выполнения той же функции. Причинами замены могут служить моральное устаревание, износ или разрушение. Принципиальное отличие замены от ремонта заключается в том, что предметом первой является самостоятельный, идентифицируемый объект.

    Важно определить затраты на ремонт или обслуживание с точки зрения учета. Понятие "ремонт" используется как в бухгалтерском учете, так и в налоговом законодательстве.

    Согласно Толковому словарю русского языка С.И. Ожегова "восстановление" - это "приведение в прежнее состояние", поэтому реконструкция и модернизация не "восстанавливают" функции и характеристики объектов основных средств, а расширяют их.

    Таким образом, необходимо различать:

  • восстановление объектов основных средств, т. е. их приведение в прежнее состояние, которое по каким-либо причинам было нарушено; восстановление производится с помощью ремонта, а он в любом случае приводит объекты в прежнее состояние, но отличается лишь по степени сложности (текущий и капитальный ремонт);
  • расширение объектов основных средств, т. е. изменение их технико-экономических показателей. Это осуществляется с помощью модернизации (для оборудования и машин) или реконструкции (для зданий и сооружений).
  • В пункте 27 действующего Положения по бухгалтерскому учету "Учет основных средств" (ПБУ 6/01), в частности, сказано: "...затраты на модернизацию и реконструкцию объекта основных средств после их окончания могут увеличивать первоначальную стоимость такого объекта, если в результате модернизации и реконструкции улучшаются (повышаются) первоначально принятые нормативные показатели функционирования (срок полезного использования, мощность, качество применения и т. п.) объекта основных средств". Как видно, квалифицирующим признаком модернизации и реконструкции служит улучшение (повышение) первоначально принятых нормативных показателей функционирования (срок полезного использования, мощность, качество применения и т. п.) объекта основных средств. "В случае наличия у одного объекта нескольких частей, имеющих разный срок полезного использования, замена каждой такой части при восстановлении учитывается как выбытие и приобретение самостоятельного инвентарного объекта".

    Что такое часть объекта? Определения этого в ПБУ 6/01 нет. Важность четкого определения понятия "часть объекта" можно проиллюстрировать на следующем примере. CD-ROM в системном блоке компьютера - это отдельный объект? CD-ROM служит более года, но в течение срока эксплуатации компьютера рассматриваемая деталь может меняться неоднократно.

    Выделение какой-либо части объекта основных средств в составе сложного объекта возможно только в том случае, если такой объект описан в Общероссийском классификаторе основных фондов ОК 013-94, утвержденном постановлением Госстандарта России от 26 декабря 1994 г. № 359.

    К работам по обслуживанию, а также текущему и среднему ремонту объектов основных средств относятся работы по систематическому и своевременному предохранению их от преждевременного износа и поддержанию в рабочем состоянии.

    Учет затрат на производство капитального ремонта организуется по отдельным объектам или группам основных средств. При этом следует исходить из того, что при капитальном ремонте оборудования и транспортных средств, как правило, производится полная разборка агрегата, ремонт базовых и корпусных деталей и узлов, замена или восстановление всех изношенных деталей и узлов на новые и более современные, сборка, регулирование и испытание агрегата. При капитальном ремонте зданий и сооружений происходит смена изношенных конструкций и деталей или замена их на более прочные и экономичные, улучшающие эксплуатационные возможности ремонтируемых объектов, за исключением полной замены основных конструкций, срок службы которых в данном объекте является наибольшим (каменные и бетонные фундаменты зданий, трубы подземных сетей, опоры мостов и т. п.).

    Обеспечение теплом. Кроме ремонта и обслуживания объектов инфраструктуры, к эксплуатационным расходам организации относятся расходы на обеспечение теплом и расходы на энергоснабжение.

    Система обеспечения зданий теплом устроена достаточно просто, однако технически она далеко не примитивна, и ее построение регламентируется множеством нормативных документов. В здании устанавливается тепловой пункт, представляющий собой теплообменник. Со стороны здания на него замыкается система отопления, со стороны коммунальных служб к нему подводится горячая вода. На внешние подвод и отвод устанавливаются датчики для измерения температуры подаваемой и отводимой воды и расходомер для измерения прошедшего через теплообменник объема воды. Подсчет количества тепла производится автоматически при помощи теплосчетчика. Последний представляет собой промышленный компьютер, подключаемый к упомянутым ранее датчикам.

    В принципе владелец или арендатор здания может договориться с энергетиками о снятии показателей теплосчетчика через внешний интерфейс. При отказе потребителю придется параллельно ставить свою систему учета (формальных запретов на это нет) со своим счетчиком и измерительными устройствами. Это может быть любая подходящая система, но если вы собираетесь затем апеллировать к энергетикам с результатами альтернативных измерений, то лучше выбрать одну из используемых ими систем, желательно ту, для которой имеется описание внешнего интерфейса.

    Контроль над тепловым пунктом необходим не только для проверки приходящих счетов, но и для предотвращения серьезных штрафов. Дело в том, что энергетики устанавливают ограничения на выходные параметры теплового пункта - температуру, давление на выходе и целый ряд других параметров потребления тепла. Если температура выбивается из нормативного диапазона, то это интерпретируется ими как неоптимальный расход тепла. Давление также должно поддерживаться на определенном уровне, так как оно влияет на работу всей системы обеспечения теплом. Выход этих и других параметров за пределы нормативов приводит к наложению на потребителя крупных штрафов.

    Один из способов экономии тепла - снижение температуры батарей во время оттепели. Этого добиваются путем сокращения входящего в теплообменник потока воды таким образом, чтобы выходные параметры находились в пределах соответствующей нормы. Контроль над тепловым пунктом позволит также оспорить счета на оплату в случае неадекватного качества услуг. Например, если температура подводимой воды заметно меньше стандартной, то потребитель может заявить, что подводимого тепла было недостаточно для поддержания в помещениях нормальной температуры. При наличии документированного подтверждения шансы выиграть в таком споре весьма велики.

    Из описания системы учета тепла можно сделать вывод, что она все-таки слишком громоздка и достаточно дорогостояща для того, чтобы ее можно было распространить на все здание, даже до уровня отдельных этажей, не говоря уже об отдельных помещениях. Детализировать расход тепла внутри здания в этом случае можно эмпирическим путем, варьируя подачу тепла в помещения и контролируя изменение в них температуры и общего расхода тепла. Очевидно, что методика расчетов по результатам подобных экспериментов вряд ли будет слишком сложной.

    Второй важный (как по значимости, так и по стоимости) потребляемый ресурс - это электроэнергия. Организовать детальный учет расхода электроэнергии внутри здания несложно, но учитывать его на входе в здание до недавнего времени было проблематично. То есть проблем с приобретением автоматизированных измерительных устройств не было, но фиксируемые ими результаты не служили для энергетиков аргументом. Не так давно, однако, ситуация изменилась. Известный в мире концерн "АББ" - он работает и на территории нашей страны - начал производство (причем непосредственно в России) микропроцессорных счетчиков, имеющих все необходимые сертификаты и уже достаточно активно применяемых энергетиками.

    Всего существуют три основные модели:

  • "ДЕЛЬТА" - однофазный счетчик для потребительского сектора;
  • "АЛЬФА" - трехфазный счетчик, предназначенный для зданий;
  • "ЕвроАЛЬФА" - устройство уровня подстанции.
  • Счетчики "АББ" снабжены цифровым выходом, а также имеют собственную память для хранения графика нагрузки за определенный период, что обеспечивает сохранность информации в случае потери связи, а также сохранение содержимого оперативной памяти при перебоях в электропитании. Счетчики не являются просто электронными аналогами установленных в наших щитках устройств, так как помимо расходуемых киловатт они учитывают и все особенности потребления энергии, в частности, такие параметры, как активная и реактивная энергия. Новые версии устройств должны будут предоставлять пользователям максимально полную информацию о параметрах потребляемой энергии, включая колебания напряжения, тока, частоты и сдвига фазы. Знание полной картины потребления энергии позволит как делать организационные выводы в отношении принимаемых внутри компании мер, так и вести аргументированный диалог с энергетиками, если вы считаете, что платите больше, чем следует.

    В последнее время энергетики склоняются к введению различных тарифов в зависимости от времени суток. Это связано с неравномерностью потребления электроэнергии, пик которого приходится на дневное время, когда работают промышленные предприятия. Ночью же наблюдается перепроизводство энергии, что, во-первых, влечет за собой убытки, а во-вторых, просто вредно для энергетической системы. Стимулировать же ночное потребление энергии можно, снизив на нее тарифы. На бытовом уровне выгоду из этого можно извлечь, включая на ночь автоматическую стиральную машину, а на уровне офисного здания, например, частично переложив нагрев воздуха на систему кондиционирования (в пропорции, определяемой простым подсчетом).

    Как видно из этих двух примеров, проблема учета основных ресурсов сегодня вполне решаема. При этом простой учет потребляемых ресурсов и их качества позволяет экономить средства, хотя бы за счет проверки соответствия оплаты потреблению.

    Создание благоприятного имиджа организации оказывает большое влияние на ее деятельность. Имидж фирмы - результат скоординированных усилий, ориентированных на внешнюю среду компании и на ее внутреннюю структуру.

    Внешняя среда, с точки зрения служб обеспечения, - это часть внешней среды всей организации, откуда исключаются потребители, конкуренты, акционеры и т. п. , т. е. все, что связано с производством и реализацией производимой организацией продукции. Усилия фэсилити-менеджера, направленные на внешнюю среду фирмы, предполагают:

  • удачное расположение в существующей планировке района;
  • благоустройство прилегающей территории;
  • отсутствие вредных воздействий на окружающую среду;
  • участие в общественных мероприятиях по благоустройству окружающей территории;
  • отсутствие конфликтов с интересами жителей близлежащих домов из-за самого факта существования организации (например, затруднение парковки, вырубка зеленых насаждений и т. п.);
  • эстетическая привлекательность внешнего вида здания компании.
  • Любая организация, поскольку она существует физически, интегрирована в определенное территориальное сообщество. От того, как компания будет вести себя по отношению к данному сообществу, будет зависеть, какое представление о ней сложится у людей. Организация как минимум не должна диссонировать с окружением в архитектурном, экологическом и социальном плане.

    Внутренний аспект проблемы создания имиджа организации предполагает:

  • благожелательный и квалифицированный персонал сервисных служб;
  • рациональную и понятную планировку здания, наличие указателей;
  • чистоту помещений;
  • современный дизайн внутреннего пространства;
  • функционирующий лифт и исправную сантехнику.
  • Следует обратить внимание на тот факт, что имидж большого количества организаций складывается главным образом не благодаря усилиям специалистов по связям с общественностью (public relations), а в результате непосредственного контакта с ними граждан. Так, с целым рядом организаций люди сталкиваются каждый день (магазины, метрополитен, школы, детские сады, учебные заведения и т. д.). С другими организациями сталкиваются реже (поликлиники, РЭУ, театры, рестораны, мастерские, банки и т. п.).

    Внешний вид здания и находящихся в нем офисов будет первым, что определит отношение клиента к данной организации. Кроме таких очевидных факторов внешнего облика, как дизайн и чистота, важно, чтобы внешний вид здания соответствовал роду деятельности организации (не следует красить похоронное бюро в ярко-розовый цвет). Здравый смысл во многом должен определять устройство интерьера здания. Главное - чтобы оно было удобным для персонала и посетителей. Но поскольку речь идет об имидже, то это "удобство" должно быть видимым, заметным. Как этого добиться? Существуют такие очевидные вещи, как удобная мебель, лифты, чистые туалеты (которые не надо искать). Есть и важные детали, которые нельзя игнорировать (например, легко открывающаяся входная дверь, указатели внутри здания, если оно большое).

    И все-таки главное, что создает комфортную обстановку, точнее, психологический комфорт у клиента, - доброжелательное отношение к нему персонала, т. е. улыбающийся лично вам сотрудник фирмы (продавец магазина, секретарь офиса и т. д.), которого вы встречаете, только войдя в здание.

    В огромной степени имидж организации складывается из имиджа ее сотрудников. Последний может быть создан с помощью чисто "технических средств" (униформа или определенный стиль в одежде, специфический тип макияжа или отсутствие такового, "приказ" начальства улыбаться, предлагать кофе и произносить десяток заученных вежливых фраз). Однако в идеале за этими техническими аксессуарами и навыками должны присутствовать желание и привычка быть действительно доброжелательными и действительно вежливыми.

    Организация массовых мероприятий также входит в обязанности фэсилити-менеджера. Участников съездов, форумов, конференций, симпозиумов, как правило, обеспечивают трехразовым питанием. Обеды и ужины могут быть организованы в гостинице или ресторанах города. Для своевременной организации питания администрация ресторана должна быть заранее уведомлена о сроках и режиме работы съезда (форума, конференции), численности участников. Совместно с устроителями этих мероприятий определяют время посещения ресторана, стоимость дневного рациона и порядок расчета. Меню в этом случае составляют заранее и согласовывают с заказчиком, причем нередко предлагают варианты комплексных завтраков, обедов, ужинов.

    Необходимость одновременного обслуживания большого количества людей, располагающих небольшим отрезком времени, требует быстроты и четкости работы официантов. Поэтому в эти дни пересматривают график выхода на работу обслуживающего персонала с тем, чтобы обеспечить максимальное присутствие работников в период завтрака и обеда. Численность обслуживающего персонала рассчитывают исходя из нормы обслуживания: один официант может обслуживать одновременно не более восьми потребителей. Для сбора посуды выделяют подсобных рабочих, что позволяет официантам заниматься только подачей блюд и расчетами с потребителями.

    Официантам удобнее работать, когда за каждым участником делегации закреплено определенное место за столом, а столы сервированы заранее.

    Завтраки, обеды и ужины проводятся в определенные часы. Они заранее согласовываются с организацией, отвечающей за обслуживание участников этих мероприятий, как и меню (с учетом выделенных для этих целей сумм).

    Субъект фэсилити-менеджмента. Чтобы правильно организовать работу обслуживающей подсистемы фирмы, нужно создать такую систему управления, которая бы охватила всю совокупность организационных форм по координации действий в области планирования набора услуг, руководства реализацией этих мероприятий и поддержания связей с внешней средой. Таким образом, можно сделать вывод, что рекомендации фэсилити-менеджмента могут быть использованы:

  • при реорганизации инфраструктур предприятий и организаций на базе профессионального управления;
  • муниципальными органами - при оказании консультативных услуг в рамках процесса по управлению инфраструктурой;
  • частными фирмами, оказывающими сервисные услуги организациям.
  • Вернуться к учебному плану