Все возможности программы собраны в нескольких пунктах главного меню:



В пункте File собраны основные операции открытия и сохранения документа ( New, Open, Save, Save As, Exit):

 

В пункте Edit  расположены операции работы с текстом (Cut, Copy, Paste, Delete, Select All, Find):

Пункт Format позволяет задать свойства шрифта, такие как цвет, размер, стиль (Font, Color) :

Для упорядочивание нескольких открытых документов используется пункт меню Window (Arrange Icons, Cascade, Tile Horizontal, Tile Vertical):

В последнем пункте "?" содержатся пункты вызова этой справки и окно с информацией о программе (Notepad C# Help, About Program...):