сначала обрабатываются все элементы каталога, потом - сам каталог (по умолчанию find в первую очередь обрабатывает каталог и лишь после этого - его элементы )
В настоящее время актуальный стандарт - это POSIX 2008 и его дополнение POSIX 1003.13 Планируется ли актуализация материалов данного очень полезного курса?